Szerző: Mórocz Tamás | nov 6, 2023 | Lezárult események
2024. FEBRUÁR 17., SZOMBAT, 15:00-21:00
Jön az ország legnagyobb borkóstolója, a Borjour Magnum 2024-ben is!
200+ borászat, 1000+ korlátlanul kóstolható bor, gasztro kiállítók és élményprogramok várnak a Novotel Congress Center 3 szintjén!
Több mint 200 borászat borai korlátlanul kóstolhatók – itt mindenki megtalálja a kedvencét…
Élmények és élmények! A szarvasgomba-vadászattól a borosékszer-készítésig – 2 kóstolás között is jobbnál jobb programok várnak!
VIP Kóstolóterem: A szakmai meghívottak és a Borjour Magnum VIP jegy vásárlói egy különteremben önállóan, zavartalanul, igény esetén szakmai segítség mellett kóstolhatják a kiállított több száz tételt 13 órától 20 óráig.
Borjour Magnum Bora 2024: A rendezvényen minden vendégünk szavazhat a kedvenc borára – igen, egyetlenegyre! -, és a rendezvényt követő héten nyilvánosságra hozzuk több kategóriában: mi lett a Borjour Magnum kedvenc bora!
__________________________
Törvények:
A helyszínen pohárbérlés – 2,000 Ft / pohár, kizárólag készpénz fizetéssel lehetséges. Kérjük, hozz aprót!
A rendezvény területére étel és ital behozatala tilos!
Szerző: Mórocz Tamás | okt 7, 2023 | Boros blog
Sikeresen, az előzetesen tervezettnek megfelelően lezajlott a borral és gasztronómiával foglalkozó öt alkalmas szabadegyetem előadássorozat Pécselyen a Mórocz Pincészetnél. A szép számú érdeklődők első alkalommal áprilisban a MATE szőlészeti tanszékének két előadója, Dr. Varga Zsuzsanna és Dr. Bodor-Pesti Péter tolmácsolásában a szőlőnövény alaktanán keresztül bepillantást nyerhettek a szőlő termesztésének rejtélyeibe, illetve a hatályos eredetvédelembe is. Második alkalommal Nyitrainé Dr. Sárdy Diána ismertette két órában a borok készítésének legfontosabb lépéseit, kitérve a különböző stílusokra (mint oxidatív-, reduktív- és pezsgőborokra) vonatkozó követelményekre is. Júniusban Vancsik Ivett egy vezetett, interaktív kóstolón keresztül ismertette egy bor szakszerű kóstolásának és leíró bemutatásának lépéseit, szókincsét. A júliusi előadás a borok és ételek ízeinek harmóniájáról szólt Lukács Viktor előadásában, ahol néhány borkorcsolya kóstolására is lehetőség nyílt. Nem nagy meglepetésre több mint 100 fő érdeklődésére tartott számot az augusztusi utolsó, a sajtok világát bemutató előadás. Ivácson Attila néhány sajt kóstoltatásán keresztül mutatta be a sajtok készítésének módját és hagyományait, mely előadását a nagyszámú érdeklődő miatt két részletben vállalta csak megtartani előbb kül-, majd a nagy kánikulára való tekintettel beltérben.
Az előzetes várakozásoknak megfelelően sikerült olyan érvényes és aktuális tudással felvértezni a résztvevőket, melynek köszönhetően magabiztosabban tudnak mozogni mind a borok, mind a hozzá tartozó gasztronómia világában. Emellett a résztvevők megtapasztalhatták a Pécselyi-medence semmihez sem fogható szépségét is, ahová biztosan visszatérnek a későbbiek során, növelve ezzel a környék ismertségét, elismertségét, turizmusát. Néhányan önkéntesünk segítségével egy túrán is részt vehettek a csodás panorámájú Zádor Várhoz.
A programsorozat a VEB2023 támogatásával valósult meg.
Szerző: Mórocz Tamás | okt 6, 2023 | Lezárult események
2023 november 4. szombat 15:00-21:00
A Bor és Piac egy balatoni borokat bemutató sétáló borkóstolót és mesterkurzust szervez november 4-én szombaton 15 és 21 óra között Balatonalmádiban. A projekt átfogó célja a kulturált borfogyasztás, borkultúra, valamint a fenntartható borászat népszerűsítése a Balaton Borrégióban. Fő eseménye egy sétáló bórkóstoló és mesterkurzus, ahol szezonon kívüli időpontban találkozhatnak a borkedvelők és bortermelők, valamint a szakma hazai és nemzetközi képviselői. A sétáló borkóstolón mintegy 25 kiállító borászat kínálatával ismerkedhetnek meg a vendégek, a termelők személyesen lesznek jelen a rendezvényen. A helyszín kiválóan megközelíthető a Balatonalmádi vasútállomástól kb. 3-5 perc sétával, így az esemény végén vonattal is hazautazhatnak a látogatók.
Az esemény facebook oldala ITT.
Szerző: Mórocz Tamás | okt 6, 2023 | Lezárult események
2023. november 3., 17:30-22:00
Az ősz legnagyobb borkóstolója! 80 borászat a Stefánia Palota 6 szalonjában, sétálókóstolón. Több mint 200 bor, korlátlanul.
BELÉPŐK:
NORMÁL Belépő: 9900 Ft, amely tartalmazza a korlátlan borkóstolót a borászok standjainál és az ásványvizet.
Feliratkozáshoz és Jegyvásárláshoz kattints a JÖVÖK gombra! A feliratkozás kötelező!
PÁROS belépő: 17900 Ft amely tartalmazza a korlátlan borkóstolót a borászok standjainál és az ásványvizet 2 fő részére. >>MEGVÁSÁROLOM
Az első 600 jelentkezést fogadjuk el.
Pohárbérlés: 2000 Ft (csak készpénz), mely a pohár leadásakor visszajár.
A helyszínen ételek külön vásárolhatók.
FIGYELEM!
- A rendezvényre étel, ital nem hozható fel!
- Dohányzás az épület előtt, csak az erre kijelölt helyeken engedélyezett!
- Pohárvisszaváltás legkésőbb 22:30-ig!
Szerző: Mórocz Tamás | szept 19, 2023 | Boros blog
Megjelent a BOR és PIAC magazin legújabb száma, ahol dűlős borokat teszteltek a Balatoni régióból.
Nagyon jó nevű borászatok képviselték magukat kiváló tételekkel, de végül így is az egyik legmagasabb pontszámot (bizottságánál 3., összesítettben 4.) a 2021-es Kissbarátom borunk kapta.
A bor minden évben 100%-ban a Pécselyi Nyáló-hegy dűlő Olasz rizlingjéből készül, de annyiban nem klasszikus dűlős, hogy ez bizony nincs ráírva.
Viszont ez egy nagyon fontos visszajelzés, ezúton is köszönjük.
